III Festival del Melocotón se llevó a cabo en Salcajá
Salcajá, municipio ubicado a las puertas de la ciudad de Quetzaltenango. Característico por su famoso “caldo de frutas”, obviamente nos lleva a la mente, la producción de frutos diversos, entre los cuales destaca el melocotón.
Por: Roberto Broll
Con más de 10 productores involucrados, este Festival es impulsado por la Municipalidad de este municipio que se está convirtiendo en ejemplo a nivel nacional por diversas iniciativas y mejoras que han implementado, en aras del desarrollo de su comunidad.
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El Festival, ha contado en sus 3 ediciones, con expositores artesanales y cocineras tradicionales, quienes preparan diferentes platillos con este ingrediente, dándolos a conocer así a quienes están interesados.
El año pasado con ocasión de la emergencia sanitaria derivada del COVID-19, el festival se llevó a cabo, pero de manera virtual. Para este 2021, guardando las medidas de bioseguridad, se tuvo la asistencia de visitantes, y algunas actividades se llevaron a cabo en línea. Este año, se llevó a cabo el pasado 13 y 14 de febrero.
Tour de la floración en Salcajá dentro del Festival del Melocotón
El melocotón Salcajá es una variedad especial de ese municipio y que representa un orgullo.
Los recorridos para este año, incluyeron el Huerto San Martín; Huerto Los Colosos; Huerto San Patricio y la central Frutagru. Los tours este año siempre tuvieron la posibilidad de visitar, con cupo limitado, las huertas, además de estar bajo la guía de un guía de turismo preparado y que relató historias a los visitantes, sobre la tradición del melocotón en Salcajá.
El III Festival del Melocotón Salcajá 2021, es un recordatorio a que ¡Visitemos y apoyemos nuestro turismo interno, nuestros productos locales y los eventos que se están llevando a cabo, pese a la pandemia! Conoce más del Festival, en nuestra edición completa, en el siguiente enlace:
