Sabor

Como es tradición en Guatemala, el 1 de noviembre se celebra el Día de Todos los Santos que, de acuerdo a la historia, se remonta …

Desde hace miles de años y como parte de la gastronomía ancestral, el chocolate ha sido una bebida que trasciende épocas y civilizaciones, para endulzar …

Hablar de los ingredientes de la cultura Q´eqchi’, es hablar de una amplia variedad de plantas, semillas, olores, colores y sabores, que hacen característico el …

El Tiste es una bebida… mmm… por así decirlo, entre sagrada y ancestral; ya que el Achiote (ingrediente principal que se utiliza para su preparación), …

Hoy en día, la palabra Gourmet es una palabra que se ha ampliado para referirse de manera genérica a lo más exquisito, de más alta …

Es domingo por la mañana y mi reloj biológico me despierta muy temprano. Me levanto e inmediatamente me dirijo a la cocina a tomar una …

Cada cultura tiene sus creencias espirituales sobre la cosecha del maíz. En la cultura Q’ekchí se realizan diferentes ritos y ceremonias con la convicción que, …